Säker krypterad SSL anslutning

Vinutbildning: Grunderna i Vinkunskap 12/1-2019

Kom och lär dig grunderna i vinkunskap. Det här är en djupdykning i vinkunskap för dig som älskar vin. Lär dig hur ett vin blir till bland cisterner och ekfat i vårt vineri och hur ett  vin kan beskrivas genom att sätta ord på vad det doftar och smakar. Dessutom får du redskapen för att bli en mästare på blindprovning och hur du kan använda dina teoretiska kunskaper i praktiken. 

Dagen i korthet

• Att beskriva ett vin – sätt ord på vad det doftar och smakar.

• Vin och mat i kombination – teori och praktik i form av en vinlunch. 

• Vinmakning – teori och praktik i vårt vineri. Smaka vin i olika stadier.

• Så omsätter du dina vinkunskaper i praktiken. Så du får nytta av ditt kunnande. 

Det här ingår

Fyra vinprovningar, fatprovning, teorimaterial, kaffe/te och lunch ingår.  

En välsmakande och vinvänlig lunch med därtill utvalda viner serveras. Vi har även kortare pauser där kaffe/te serveras.

Efter avslut ca kl 17.00 sker visning av stora vinkällaren samt även hotellet i sin helhet för de som önskar.

Datum & tid

Tid: 11.00 - 17.00 

Datum: 12/1- 2019

Kostnad 

2000 kr/person

Dagens föreläsare: Camilla Forslund

Camilla är head sommelier på The Winery Hotel och arbetar efter devisen att vin ska vara roligt, gott och lättillgängligt. Den här andan genomsyrar hela The Winery Hotel så att varje besökare, oavsett kunskapsnivå, känner sig välkommen och vågar vara nyfiken på vin. Camilla är utbildad sommelier på Restaurangakademin och har jobbat på en rad olika ställen runt om i landet under de senaste 10 åren.

Anmälan

Begränsat antal platser. Boka innan den 8/1- 2019.

Betalning 

Betalning sker direkt vid anmälan.

Övrigt

Om du får mersmak finns även Vinutbildning:  Lär dig kombinera vin& mat  den 19/1- 2019. 



Kostnad

2 000 SEK

Antal

Säker betalning genom Stripe